卡其织物一般采用斜纹组织。通常纱卡采用三上一下左斜纹组织，经纬纱均使用单纱。线卡采用二上二下右斜纹组织，经纬纱均使用股线半线卡采用三上一下右斜纹组织，经纱使用股线，纬纱使用单纱。

卡其织物还可分为单面卡其、双面卡其、人字卡其。单面卡其采用三上一下左斜纹组织，正面有左倾斜向纹路，反面没有。双面卡其采用二上二下加强斜纹组织，织物正反面都有斜向纹路，正面纹路向右倾斜，粗壮饱满；反面纹路向左倾斜，不及正面突出。人字卡其采用变化斜纹组织，斜纹线一半左倾，一半右倾，布面呈现“人”字外观。

卡其织物最大的特点是其表面有细密的斜向纹路，质地坚实饱满，布身紧密硬挺，坚牢耐穿，手感丰满厚实。纱卡其质地较柔软，不宜折裂；线卡其光滑硬挺，光泽较好，但其折边耐磨损能力差，因此制作的服装的袖口、领口、裤口等部位易磨损、折裂。

用途：男女休闲服，风衣、羽绒服面子等。